짜장라면 맛있게 만들어서 먹기. (북경짜장)

짜장라면 맛있게 만들어서 먹기편​

북경짜장을 이용했습니다.(짜장라면은 아무거나 다 이용가능해요)
대만 마트에서파는 제일 싼 짜장라면입니다.

남편왈
"이름이 왜 북경이야?
중국식짜장과 한국식짜장은 다르지않아?중국식한국짜장인데 이름이 베이징인게 너무 재밌네~"

그렇습니다. 대만에서파는 자장면은 이런맛이 아닙니다^^;; 저는 개인적으로 한국식짜장에 손을 들어주고싶습니다. (어릴때부터 먹어왔던 맛이니, 더욱 맛있게 느껴져요.)

각설하고, 쟤료를 준비해줍니다.

​쟤료: 짜장라면, 양파, 마늘, 고추
​

1.먼저 올리브유에 마늘과 고추를 볶습니다.​

2.다른한쪽엔 면을 끓여줍니다.​

3. 마늘과 고추에서 향이나면 양파를 같이 넣어 같이 볶아줍니다.​

4. 양파가 어느정도 익었다싶으면, 면을 넣어 같이볶아줍니다. (면은 절반정도만 익힌것을 넣어줍니다. ex:5분 끓어야되면 2-3분정도)​

5. 후라이팬안의 내용물이 다 볶아졌으면 짜장라면안의 스프와 유성스프를 넣고 비빈다는 느낌으로 가볍게 볶아줍니다.(지금 생각해보니, 유성스프를 넣는다는것은 올리브유를 또 넣어주는거네요!?)​

6.그릇에 담아줍니다.​

7. 완성.
맛있게 먹습니다.

양파를 넣어 같이 볶아주니 정말 맛있네요. 중국집 짜장면이 생각납니다.
마늘과 고추도 같이 넣었기때문에 한입 한입먹을때마다 향과 같이 어우러져 더욱 맛있습니다!

​한번 이렇게 만들어보시는것은 어떤가요?